马克纪尧德赢得最佳侍酒师协会总决赛

最佳侍酒师协会(BUSA)是由行业专业人士创建的非营利组织,旨在支持和促进侍酒师的作用,很高兴地宣布2022年6月14日在密苏里州赫尔曼举行的全国总决赛的获胜者。经过九个小时的考试,六名决赛选手用法语,西班牙语和英语竞争(满足以非母语......阅读更多

雪利酒比赛赫雷斯杯回归

英国各地餐厅的厨师和侍酒师受邀参加 世界雪利酒比赛。 要参与其中,厨师和侍酒师需要共同努力,打造一份 别出心裁的三道菜雪利酒主题菜单,让评委们在 2022 年赫雷斯杯的英国热火中大吃一惊。 两年一度的比赛现已进入第十届,由 雪利酒组......阅读更多

阿根廷经济的复苏将会给葡萄酒行业带来新鲜的生命活力

Rabobank银行预测,在第一季度,阿根廷经济的复苏将会给葡萄酒行业带来“新鲜的生命活力”,而此前的通货膨胀使得酿酒师们在全球市场上的竞争力有衰退趋势。 在此之前,阿根廷的出口商已经过超过30%的通货膨胀率,货币的价值依然被政府所掌......阅读更多

酒厂招聘提升Winejobs指数4

根据最新的指数数据,Winejobs.com 的酒厂工作指数 1 月份较上年同期增长 4% 至 511。适度增长反映了新年伊始持续的季节性需求。对葡萄园工人的需求是该指数中最大和最强的组成部分,增长 74% 至 1,071。在主要分项......阅读更多

这款热卖的葡萄牙白葡萄酒是什么味道的

托斯卡纳的桑娇维塞桃红葡萄酒令人惊艳,普罗旺斯的经典版本则是本周精选葡萄酒。我们也有两种白葡萄酒,一种来自葡萄牙的alvarinho,另一种来自卢瓦尔河谷的光滑的长相思。来自华盛顿州的负担得起的赤霞珠长相思更佳。 意大利托斯卡纳,$ ......阅读更多

越来越多酒评家对最新在瓶的波尔多2018年份作出评价

越来越多酒评家对最新在瓶的波尔多2018年份作出评价,包括Jane Anson(Decanter)和James Molesworth (Wine Spectator) 已发布了在瓶分数;由于持续封城延迟了正常的在瓶品尝日程,预计其他主......阅读更多

费城人队获胜后当地酒厂提供免费葡萄酒

Grovedale Winery 宣布了 2023 年棒球赛季的激动人心的促销活动! 为庆祝费城费城人队的胜利,在费城人队获胜的第二天参观 Grovedale Winery 品酒室的顾客将获赠一杯免费葡萄酒。 促销活动预计将持续到五......阅读更多

认识罗伯特蒙达维酒庄的酿酒总监

在加州硅谷出生和长大的 Kurtis Ogasawara 对自己的未来有着清晰的愿景,而葡萄与此无关。Kurtis 是一名长期的竞争者,他在加州大学戴维斯分校的一级摔跤队中赢得了一席之地,并开始主修机械工程,期待着顺利毕业进入他留在家......阅读更多

纳帕谷隐式酒窖任命斯蒂芬盖奇为销售和接待团队成员

圣赫勒拿岛精品酒庄Implicity Cellars欢迎 Stephen Gage 作为顾问和独立承包商加入其销售和接待团队。 “我们很高兴能够将史蒂夫的才能和技能加入到我们的团队中,”三位创始人之一的利里·考克斯 (Leary Co......阅读更多

椰林飘香pina colada鸡尾酒的历史

大多数鸡尾酒来源的故事都是错误的时间线,朦胧的记忆和食谱,如果幸运的话,匆匆写在餐巾纸上,但椰林飘香(pina colada)鸡尾酒的起源比较清晰。 事实上,在1954年圣胡安加勒比希尔顿酒店的调酒师Ramón“Monchito”Ma......阅读更多