香槟和伏特加是鱼子酱的经典搭配

前者将奢华与奢华相得益彰,而后者则讲述了两种产品的共同家园。香槟的酸度和气泡以及伏特加的清脆酒味是腌鱼子丰富和咸味的完美衬托。 但奢侈品是关于选择的,还有很多其他的选择也可以搭配,如果不是更好的话。了解您最喜欢的鱼子酱如何与您喜欢的饮......阅读更多

西西里产区属于典型的地中海气候处在意大利最南端

西西里产区(Sicilia)属于典型的地中海气候,处在意大利最南端,四面环海,温暖湿润的地中海海风营造出非常适合葡萄生长的微气候。西西里岛是一座由火山形成的岛屿,很多葡萄园都坐落在火山岩土质上,高铁含量的土壤让葡萄拥有较高的酸度,同时......阅读更多

西班牙里奥哈优质原产地管委会正式宣布2017年份评定为优质

西班牙里奥哈优质原产地管委会正式宣布2017年份评定为优质(VERY GOOD),这个结果对于经历过复杂天气情况的里奥哈产区来说是辛勤耕耘之后得到的巨大回报。 品评过程中对多达4000份以上的样酒进行测评,并随后决定是否达到相应等级要......阅读更多

葡萄酒的风味是通过以下两个动作刺激大脑后形成的

据英国《泰晤士报》(The Times)报道,耶鲁大学神经科学教授Shepherd研究发现,人们对萄酒味道的感知是在大脑中形成的。 Shepherd在其新书《神经学:大脑如何形成葡萄酒的味道》中表示,我们对食物和葡萄酒的感官反应结合,......阅读更多

纳帕谷隐式酒窖任命斯蒂芬盖奇为销售和接待团队成员

圣赫勒拿岛精品酒庄Implicity Cellars欢迎 Stephen Gage 作为顾问和独立承包商加入其销售和接待团队。 “我们很高兴能够将史蒂夫的才能和技能加入到我们的团队中,”三位创始人之一的利里·考克斯 (Leary Co......阅读更多

曹植贪杯误前程

曹植,字子建,沛国谯县人,曹操第五子,卞氏嫡出之第三子,三国时期曹魏的著名诗人。「才高八斗」、「七步成诗」等词之语源。其诗歌对后世有很大影响,才华也颇受后世诗人推崇;与父亲曹操、兄长曹丕并称「三曹」。不过与其父兄不同的是,曹植一生并未......阅读更多

房县米酒的历史

房县位于中国湖北省西北部、南河上源,是十堰市所辖的一个县。面积5110平方公里,2006年人口为49万人。 房县的米酒可谓历史悠久,据考察出自西周周宣王前后时期,这一结论已得到了证实,在1977年对房县七里河考古挖掘的西汉古墓中,出......阅读更多

在HiddenBench举办值得纪念的冬日派对以及来自Stratus葡萄园的惊喜

“我们不是竞争对手,我们都应该只是努力让人们喝安大略省 VQA 葡萄酒,”Hidden Bench 老板兼酿酒师 Harald Thiel 说道。 尼亚加拉葡萄酒报告中还包括: Stratus 葡萄园的冬至大惊喜,以及我们从周六发布的......阅读更多