Kurtis 立即迷上了酿酒艺术与科学的融合，于是转到葡萄栽培和酿酒学系，并开始在 Mumm Napa 实习，担任实验室技术员，在那里他了解了酿酒厂的来龙去脉并获得了实践经验。2011 年毕业并获得成功的大学摔跤生涯并获得葡萄栽培和酿酒学学士学位后，Kurtis 在 Domaine Chandon 找到了一份实验室技术员的工作。在那里，他与酿酒团队密切合作，磨练自己的技能并发展出自己独特的风格。他的努力受到了好评，他很快就在加利福尼亚州圣赫勒拿岛备受赞誉的牛顿葡萄园担任酿酒师。
在担任酿酒师期间，柯蒂斯身兼数职。从管理和培训收获人员，到进行湿化学分析和协调葡萄酒调配会议，柯蒂斯几乎在酿酒和葡萄栽培的各个方面都获得了宝贵的经验。2015 年，在 Newton Vineyard 工作了三年后，Kurtis 将他全面的酿酒知识带到了奥克维尔，在标志性的 Robert Mondavi 酒庄担任助理酿酒师，并于 2018 年晋升为酿酒师。Kurtis 于 2023 年 4 月被任命为酿酒总监。
Kurtis 与由首席酿酒师 Geneviève Janssens 领导的世界知名酿酒团队合作，自他到达以来，他为许多庄园葡萄酒项目贡献了自己的才华，包括 2016 年勃艮第品种和酒庄标志性的 To Kalon Vineyard 瓶装酒。2023 年 1 月，To Kalon Vineyard 通过加州有机农场主认证 (CCOF) 获得有机认证，他在实现这一里程碑方面发挥了不可或缺的作用。在 Robert Mondavi Winery 工作“就像做梦一样，”Kurtis 说。“这里的历史数量惊人，”他热情地说，“向积累了如此多智慧的 Geneviève 学习的机会是一个令人难以置信的机会。
柯蒂斯与妻子和两个女儿住在纳帕。当他不在葡萄园或酿酒厂时，他喜欢烹饪并与家人和朋友分享美酒和冰镇啤酒。