标签：历史唯物主义

春秋时期，盛传鲁酒薄而邯郸围的故事，此故事与春秋时期酒文化有莫大的关系，出自《淮南子》。 《淮南子》云：“楚会诸侯，鲁赵俱献酒于楚王，鲁酒薄而赵酒厚。楚之主酒吏求酒于赵，赵不与，吏怒，乃以赵厚酒易鲁薄酒，奏之。楚王以赵酒薄，故围邯......阅读更多

最佳侍酒师协会(BUSA)是由行业专业人士创建的非营利组织，旨在支持和促进侍酒师的作用，很高兴地宣布2022年6月14日在密苏里州赫尔曼举行的全国总决赛的获胜者。经过九个小时的考试，六名决赛选手用法语，西班牙语和英语竞争(满足以非母语......阅读更多

有人说买葡萄酒酒精度越高越好，也有人说，买红酒不一定酒精度高就是好，到底哪个话对呢？其实通过酒精度数看红酒，这句话道出了选葡萄酒的重要参照指标。 葡萄酒的酒精度来自葡萄果实中的糖分，葡萄酒的酒精度越高，代表葡萄成熟度越高，一般葡萄藤龄......阅读更多

加利福尼亚州希尔兹堡——在暂停三年后，索诺玛县葡萄酒图书馆协会将于 11 月 10日星期四下午 6 点 30 分在 斯蒂尔莱恩社区中心恢复其索诺玛县葡萄酒传奇 活动圣罗莎。 索诺玛县葡萄酒图书馆的筹款活动“传奇：下一代”将由当地葡萄酒......阅读更多

虞姬，又称虞美人，名虞或姓虞，西楚霸王项羽的美人。与白娘子、孟姜女、王宝钏并称中国古代四大情女。 在中国历史上，与酒相关的爱情故事大多以悲剧结束，如果既有酒与爱情，又有英雄佳人，其悲剧色彩则会更为浓郁。霸王别姬就是这样一则凄婉而又悲......阅读更多

说起葡萄酒，我们知道有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒，那有没有绿色的葡萄酒呢？还真有。所谓绿酒，是指葡萄牙产的一种葡萄酒，因口味清淡、酸度较高，还略微有一些起泡的白葡萄酒，在外观上带绿色的反光而得名“绿酒”。 所以，绿酒是酿酒师为了追......阅读更多

“我们不是竞争对手，我们都应该只是努力让人们喝安大略省 VQA 葡萄酒，”Hidden Bench 老板兼酿酒师 Harald Thiel 说道。 尼亚加拉葡萄酒报告中还包括： Stratus 葡萄园的冬至大惊喜，以及我们从周六发布的......阅读更多

经历数百年的发展后，鸡尾酒可谓现代酒文化中最重要的其中一个范畴，更是除了啤酒之外，大部分人最初坠入酒坑的源头。时至今日，鸡尾酒已经发展出一个完善的系统，并在无数的酒谱之中演化出更多的创意性及可能性，而回到根本，鸡尾酒能有今日的蓬勃发展......阅读更多