鲁酒薄而邯郸围的典故

春秋时期,盛传鲁酒薄而邯郸围的故事,此故事与春秋时期酒文化有莫大的关系,出自《淮南子》。 《淮南子》云:“楚会诸侯,鲁赵俱献酒于楚王,鲁酒薄而赵酒厚。楚之主酒吏求酒于赵,赵不与,吏怒,乃以赵厚酒易鲁薄酒,奏之。楚王以赵酒薄,故围邯......阅读更多

马赛多与苏富比合作首次发行Caveau

苏富比和超级托斯卡纳生产商 Masseto 将提供第一批直接从 Masseto Caveau 发售的酒瓶,Masseto Caveau 是位于葡萄园深处的庄园钢制酒窖,包括许多广受欢迎的陈年佳酿。 此次拍卖将展示数量极其有限的不同规格......阅读更多

马林县葡萄酒啤酒烈酒生产商WXBrands任命新首席执行官

OliverColvin 是 WX Brands 的新任首席执行官,WX Brands 是一家总部位于 Novato 的公司,每年在 20 个国家销售 400 万箱葡萄酒。 科尔文从公司的首席运营官职位上调任,他担任该职位已有 10 ......阅读更多

酿酒师正在慢慢扭转不公平的历史

天空被橙色、粉色和淡紫色的柔和色调照亮。蓬松的云彩在地平线上翩翩起舞。南非自然巨峰西蒙斯贝格、格鲁特德拉肯斯坦和迪特维皮克峰崎岖不平的山峰环绕在我们身边,远眺巍峨雄伟。每个方向的景色都令人叹为观止——斯泰伦博斯的日落真是一场赏心悦目的......阅读更多

酒里的皮革味儿是咋回事

提到葡萄酒的酸甜适口和芳香气息以及各种各样的香味,比如玫瑰、香草的花香、草莓覆盆子的果香,烤面包、香料等陈酿香,大家肯定会迫不急待地想要一尝为快。但是,当有人跟你说,葡萄酒里有皮革味儿,你还会对这款葡萄酒心存期待吗?会不会觉得这是一款......阅读更多

近年来 亚洲葡萄酒市场颇为乐观 或许是收藏葡萄酒的好时机

来源:红酒世界网 很多人在瞬息万变的股票市场变得心力交瘁,有的人早已洞穿股票投资风险抽身转投其他。近年来,亚洲葡萄酒市场颇为乐观,或许是收藏葡萄酒的好时机。本文为葡萄酒收藏新手提供一些建议。 1. 葡萄酒收藏并不“高深” 10条忠......阅读更多

该年份葡萄酒比评分较高的2012年拉图葡萄酒更为昂贵

波亚克一级酒庄(Pauillac First Growth)——拉图酒庄(Chateau Latour)发行了2013年份佳酿,每瓶前酒商价格为355欧元,高于2012年份的发行价(350欧元),据悉2013年份是2002年以来质量最......阅读更多

虞姬与酒的故事

虞姬,又称虞美人,名虞或姓虞,西楚霸王项羽的美人。与白娘子、孟姜女、王宝钏并称中国古代四大情女。 在中国历史上,与酒相关的爱情故事大多以悲剧结束,如果既有酒与爱情,又有英雄佳人,其悲剧色彩则会更为浓郁。霸王别姬就是这样一则凄婉而又悲......阅读更多

葡萄酒的风味是通过以下两个动作刺激大脑后形成的

据英国《泰晤士报》(The Times)报道,耶鲁大学神经科学教授Shepherd研究发现,人们对萄酒味道的感知是在大脑中形成的。 Shepherd在其新书《神经学:大脑如何形成葡萄酒的味道》中表示,我们对食物和葡萄酒的感官反应结合,......阅读更多