香槟和伏特加是鱼子酱的经典搭配

前者将奢华与奢华相得益彰,而后者则讲述了两种产品的共同家园。香槟的酸度和气泡以及伏特加的清脆酒味是腌鱼子丰富和咸味的完美衬托。 但奢侈品是关于选择的,还有很多其他的选择也可以搭配,如果不是更好的话。了解您最喜欢的鱼子酱如何与您喜欢的饮......阅读更多

面向行业专业人士的葡萄酒研讨会网络研讨会系列将于今年夏天回归

葡萄和葡萄酒行业成员受邀加入爱荷华州立大学推广和外展酿酒专家 Aude Watrelot,参加一系列关于葡萄酒化学和质量的免费网络研讨会。这些网络研讨会是与明尼苏达大学酿酒学专家 Drew Horton 合作举办的,为行业成员提供了一......阅读更多

阿尔萨斯葡萄酒协会在波士顿推出第四届阿尔萨斯岩石展

阿尔萨斯葡萄酒 (Wines of Alsace) 与 Evins Communications 公司 Teuwen 合作,推出了第四届阿尔萨斯岩石 (Alsace Rocks),这是一项贸易、媒体和消费者活动。今年的重点市场是马萨诸......阅读更多

酒精饮品必须增加营养成分清单与说明

近期,委员会明确提出要求,在2022年底前成员国内部将达成统一的食品营养成分标签规范。而对于采用何种模式的食品营养成分标签,各成员国之间展开了激烈争论。 以法国、德国、荷兰、比利时和卢森堡等国为代表的成员国支持“营养成分评分卡(Nut......阅读更多

这12 款来自威尼托的红葡萄酒值得尝试

当您使用我们故事中的零售链接购买商品时,我们可能会赚取佣金。Wine Enthusiast 不接受对葡萄酒、啤酒、烈酒或其他产品的评论付款。在此处阅读我们的盲品和审核流程。 东北部的威尼托地区拥有许多魅力。从的贡多拉运河到风景如画的帕......阅读更多

该产区不采取橡木桶熟成的赛美蓉是一款经典的澳大利亚酒

该产区不采取橡木桶熟成的赛美蓉是一款经典的澳大利亚酒,酸度高,余韵悠长。赛美蓉的采收期较早,用其酿制的葡萄酒酒精含量相对较低,年轻时候活泼清新,且带有柠檬味。熟成一段时间,该酒还会发展出经典的金调,带有烤面包和蜂蜜的复杂香气。产区独特......阅读更多

管仲饮酒弃半觞的酒文化典故

管仲,姬姓,管氏,名夷吾,字仲,谥敬,被称为管子、管夷吾、管敬仲,颍上人,春秋时代法家代表人物。齐国的家,哲学家,与乐毅齐名,周穆王的后代。管仲虽然仅是齐国下卿,却被视为中国历史上宰相的典范,任内大兴改革,重视商业。 春秋时代的齐景......阅读更多

客货双旺7月份民航运输规模创月度历史新高

记者日前从中国民航局新闻发布会上获悉:7月份,航空运输生产呈现“客货双旺”,民航运输规模创月度历史新高。 据介绍,7月份全行业完成运输总周转量136.3亿吨公里,同比增长19.9%,较2019年同期增长20.3%;完成旅客运输量691......阅读更多