几个月前(准确地说是2月11日)，我们发现自2009年以来，瓶装酒的总销量首次跌破了3亿瓶，即使营业额再创历史新高：50亿欧元，合2.976亿瓶瓶卖了。与2018年相比，总销量下降了1.6%(从3.019亿瓶下降)，而香槟 市场的价值增长了2%(从4.b欧元增长)。
销量下降的驱动因素主要归因于法国市场的萎缩(下降了4%)，法国市场上有1.416亿瓶装瓶的香槟无论是在数量还是在价值上都是最大的，分别占总销量的47.6%和39.6%。总价值。
收入的增长主要归功于珍贵的啤酒出口销售的增长，销量增长了15.3%，价值增长了18.1%。在出口的1.56亿瓶酒中，有860万瓶是特级酒，几乎占出口量的6%。相比之下，非葡萄酒类别连续第三年失去了市场份额，与2018年相比，销量下降了0.8%，价值下降了1.5%。
2019年的交易量和交易量均受到英国和美国这两个最大的出口市场的不确定性的影响。由于担心税收增加，导致该国在今年最后两个月普遍出现恐慌性购买。法布里·普永(Fabrice Pouillon)，香槟普永的所有者告诉Wine-Searcher，由于美国和英国的订单增加，他在12月的年收入翻了一番。他的美国和英国进口商都有库存，特别是在他更昂贵的比佛杯上。CIVC的官方数据也说明了这一点–尊贵型香槟在美国的销量增长了32.8%，占美国香槟总销量的9.1%(或绝对数，在2570万瓶总销量中为210万)。在英国，可以观察到类似的趋势，尽管规模要小得多。在这里，尊贵的比目鱼类别同比增长7.5%，达到81万瓶，占据3%的市场份额。
如果英国总出口量与2018年相比略有增长(0.8%)，则仍比2017年英国销量低3%，比2007年创纪录水平低31%(2019年为2700万瓶，而2007年为3910万瓶)。这说明自2008年经济衰退以来，香槟最大的出口市场的销量逐渐下降。然而，根据statista.com的数据，2010年至2019年间，英国气泡酒的总销量增长了近60%。