庄园

不久前，“奔跑吧兄弟”的西安站里，跑男团在张裕瑞那城堡酒庄穿越回，挽救家族资产。“这个酒庄是个神秘而巨大的意大利托斯卡纳式风格建筑，占地46000平方米。”日前，张裕公司的相关人士表示，自从跑男团“穿越”过之后，不少人都对这个酒庄充满......阅读更多

对喜欢探索的葡萄酒迷来说，墨西哥的下加利福尼亚葡萄酒产区是让人充满遐想的。想象一下，在Bodegas y Vi?edos San Rafael酒庄的露台上，喝着墨西哥前费利佩·卡尔德龙最喜爱的精酿梅里蒂奇葡萄酒，看着长耳大野兔和走鹃嬉......阅读更多

这两位葡萄酒发烧友刚刚庆祝完他们的葡萄酒大冒险启程2周年，从2014年1月开始至今，两位好哥们的目标是找到世界上所有最不为人知的葡萄酒产区。 30岁的发起人让-巴蒂斯特·安斯洛（Jean-Baptiste Ancelot）和29岁的摄......阅读更多

“托卡伊的葡萄园，收到了上天赐予的甘霖。” ——匈牙利国歌 说起托卡伊，大家一定会对其英语拼写有所混淆，到底是 tokaj 还是 tokaji 呢？其实，托卡伊 Tokaji 中的 i 是来自的意思，所以 Tokaji 的意思就是来自......阅读更多

尽管学习葡萄酒的人往往都做好了“长征”的准备——知道葡萄酒知识复杂难学、葡萄酒风格多样难以穷尽（这也是制约葡萄酒在中国传播的原因之一吧？），但很多人还是在“出师未捷身先死”的叹息中掩面而退。 学习过葡萄酒的人都有体会：学葡萄酒难，学意......阅读更多

每年5月的最后一个周末，是意大利全国酒窖的公众开放日，今年恰好跟6月2日意大利国庆节假期连上，这个小假期正好让意大利人在葡萄美酒的微醉和愉悦中放松了一把。《环球时报》记者也在此期间参加了一次别有趣味的“酒庄游”。 意大利酒窖公众开放日......阅读更多

近日，意大利对外贸易委员会（ICE）、意大利葡萄酒联盟（UIV）、意大利葡萄酒联合会（Federvini）以及意大利国家酒业促进中心（Enoteca Italiana）联合组织了名为“corsi di formazione”的意大利葡......阅读更多

路德维希·克诺尔（Ludwig Knoll）先生捧着扁圆瓶装的一款西万尼与我们见面时已经有些微醺，恰好表现自己的自豪姿态。他在1990年代从父亲手中接过石上酒庄（Weingut am stein），和他的妻子Sandra一起成为了酒庄......阅读更多

法国的原产区控制命名（Appellation dorigine contr?lé，简称AOC或Appellation）制度成立的时间，其实并不久远，而是在20世纪两次大战之间的30年代，距离今天尚未一百年。多数有名的葡萄酒原产区控制命......阅读更多

近年来，中国葡萄酒的消费氛围，市场容量，都取得了长足的进步，然而葡萄酒不仅是产品，也是一种文化载体，但作为葡萄酒文化的重要组成部分，在国外发展成熟的侍酒师行业，在中国却仍停留在起步阶段。然而在不久前结束的“2016中国企业家博鳌论坛”......阅读更多