那些你不知道的西班牙葡萄酒产区

那些西班牙鼎鼎大名的葡萄酒产区,例如里奥哈、雪莉、杜埃罗河岸,相信大家都有所耳闻,它们已然流传数十年甚至几世纪,在此我就不再一一论述了。相较于探究已经熟悉的地方,我更希望介绍一些有趣的西班牙小产区,或许不是新兴崛起的,但多不为人所知。......阅读更多

德国白葡萄酒的旧式与新意

路德维希·克诺尔(Ludwig Knoll)先生捧着扁圆瓶装的一款西万尼与我们见面时已经有些微醺,恰好表现自己的自豪姿态。他在1990年代从父亲手中接过石上酒庄(Weingut am stein),和他的妻子Sandra一起成为了酒庄......阅读更多