葡萄酒封瓶为什么要用锡帽

接触葡萄酒的爱好者刚开始对葡萄酒瓶上的封瓶锡帽会有疑问?为什么葡萄酒封瓶要用锡帽? 防止虫子叮咬橡木塞 很久以前,葡萄酒装瓶后需储存在酒窖中。酒窖中黑暗潮湿的环境特别适宜储存和熟成葡萄酒,但这也为一些小型动物和虫子提供了理想的生存环境......阅读更多

带你了解雷司令葡萄酒

雷司令是德国最著名的葡萄酒,也是世界上最优质的白葡萄酒之一,它是一个风格多变的品种。德国13个葡萄产区,每一个都种植了雷司令,因为雷司令可以适应“冷-凉-暖”三种不同的气候。德国的摩泽尔(Mosel)产区有60%的葡萄园用于种植雷司令......阅读更多