他将博尔尼描述为 Freixenet Copestick 的“完美搭档”，他说：“当我们在 9 月初抵达博尔尼时，这里的场地、餐厅、商店的潜力以及靠近伦敦的位置，我认为这是完美的。从第一天开始就感觉很好。
“我们的搜索范围相当广泛，至少有几个竞争者——我们在其他酒厂开始了这么多站——这有点像爱的劳动。”
就未来的计划而言，Copestick 指出通过庄园周围的可用土地实现增长。
“这显然是我们正在考虑的事情，但这只是拥有酒庄的第一天，”他告诉Decanter。“但我们对如何扩张有各种想法，其中之一很可能已经购买了葡萄藤下的土地，或者甚至可能购买了我们种植的土地。
“这是一个我们将在未来 12 个月内研究的项目。我们的想法是把脚放在桌子底下;与山姆·林特(创始人珍妮特和罗德尼·普拉特的女儿，现在经营酒庄)和她的团队合作，”Copestick 说。
他补充说：“一旦我们到了那里，一旦我们有了更清晰的认识，我们就可以确定我们是否专注于让葡萄酒更优质，而不是我们是否追求更多数量。”
除了生产之外，Copestick 还强调旅游业和酒店业是博尔尼工厂发展成熟的领域。
该网站看起来很棒，但我们可以在那里做更多的事情。在接下来的几年里，我想发展一家合适的商店。我想在葡萄园周围开发——有很多地方可以开发成风景优美的饮食场所。
“对于餐厅本身，我们正在研究如何扩大食品供应。那栋大楼的顶层有很多潜力，”他说。
认识到此次收购为英国葡萄酒行业带来的潜力，Wine GB 迅速对这一消息表示欢迎。
它说，此举代表了英国葡萄酒行业的一个“关键里程碑”。
首席执行官 Simon Thorpe MW 表示：“在许多方面，这标志着我们行业的日益成熟，英国蒸馏酒和起泡酒应该被这样一家全球领先的葡萄酒生产商视为具有吸引力的投资机会。”
他补充说：“此次收购应有助于巩固英国和威尔士酿酒厂在该国和某些出口市场建立重要的消费者特许经营权方面取得的进展。这对行业来说是一个令人兴奋的发展。
根据 Copestick 的说法，此次收购也受到了其他英国酒厂的欢迎：“我接触过的所有酒厂，其中不少，都认为像我们这样的公司参与其中是非常积极的。”
“我理解人们说会有更多的整合，大公司正在接管，但我真的认为这对行业来说是一件积极的事情，因为它将为市场带来如此多的专业性和专业知识，并提升其知名度。