搭配白歌海娜葡萄酒很容易。由于其明显的绿色水果香气，柔软的核果和香料的味道，以及结构合理的酒体，这款葡萄品种是许多丰富菜肴的美味伴侣。但不要和太辣的食物搭配，因为高酒精含量会产生一种不舒服的灼烧感。 白歌海娜的味道强度相对较高，适合搭......阅读更多

白歌海娜(Grenache Blanc)由两个词组成:歌海娜(Grenache)和白(Blanc)。歌海娜是一种以红葡萄为主的品种。它被定义为一种广泛种植的甜红葡萄，用于酿酒。从历史上看，歌海娜是一个法语单词，来自加泰罗尼亚语garn......阅读更多

白歌海娜起源于西班牙北部，在那里它被称为Garnacha Blanca。大多数Garnacha Blanca葡萄树生长在加泰罗尼亚，被称为Garnatxa Blanca和Aragón。它在里奥哈和纳瓦拉葡萄酒中扮演着重要的角色。在那里......阅读更多

还有谁会因为一个月的节日聚会、晚宴和其他各种各样的葡萄酒庆祝活动而疲惫不堪呢?但就在你扔掉糖果，用洋蓟酱代替蒸西兰花，发誓要喝更多的水的时候，你看到了:去年新年祝酒词里喝了一半的酒瓶。对刚刚恢复健康的你来说，唯一的选择就是把那些可能已......阅读更多

绿维特利纳( Grüner Veltliner)并不是一款轻量白葡萄酒，因为它可以在橡木桶中陈酿，并被归类为Reserva。然而，广泛充气对它没有好处。这是一种不需要太多空气的葡萄酒。倒出绿维特利纳( Grüner Veltliner......阅读更多

当你倒一杯玫瑰酒时，玫瑰营养不是你首先想到的。你可能也宁愿忘记玫瑰酒的卡路里。然而，你仍然可以在达到你的体重管理目标的同时偶尔喝一杯。 提示 桃红葡萄酒所含的卡路里相对较少，3.5盎司的一份仅含83卡路里。玫瑰的碳水化合物含量也较低......阅读更多

波尔多是法国最大的葡萄酒产区，拥有约28万英亩的葡萄园，每年生产数百万箱葡萄酒。这个地区的特色在于它的历史，它的优质葡萄酒，以及像大多数旧地区一样，它复杂的名称体系，根据地理来源对葡萄酒进行分类。 传统上，在法国，“château”是......阅读更多

法国有复杂的葡萄酒法律，其中大多数适用于国家层面。也就是说，有些是针对特定地区的。根据葡萄酒的产地，法国葡萄酒的质量分为三个等级。 AOC是上述等级的第一级，表示葡萄酒的质量、产地和风格。这对消费者来说是极其重要的，因为当他们购买一瓶......阅读更多

问大多数人有多少葡萄品种，你会得到各种各样的调查答案。事实上，大多数人最多只知道几个葡萄品种。霞多丽、索夫、灰比诺。有些葡萄酒并不以葡萄品种而闻名，比如“天哪，这瓶灰比诺真好喝!”而是按地区来命名，比如“我想在这里奥哈(Rioja)洗......阅读更多

气泡是起泡酒中最令人兴奋的部分——从经典的“pop!，这意味着点心正在路上，气泡在笛子或小酒杯中飘起的样子——正是气泡背后的静止葡萄酒使气泡如此美味，值得陈年。 不是所有的葡萄酒都适合起泡，但起泡的葡萄酒是丑小鸭变成天鹅的经典例子。传......阅读更多